Además, las ruedas de negocio nacional e internacional generaron compromisos comerciales por S/6.8 millones y $21.2 millones

El banco prevé que un episodio muy fuerte de El Niño reduzca la oferta mundial de azúcar y sostenga los precios, mientras considera que el avance del cacao ya recoge buena parte de los riesgos climáticos y que el rally del café se alejó de sus fundamentos.

(Agraria.pe) En el marco del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, que culminó el domingo último, el Ministerio de la Producción (Produce) realizó la Rueda de Negocios Nacional Produce

El país acelera la implementación de sistemas de trazabilidad y certificación para cumplir con las nuevas exigencias ambientales de la Unión Europea

Un estudio confirma que los flavonoides del cacao se absorben durante la digestión y que el tipo de chocolate sí importa. La ciencia, al rescate del placer culpable.

El caco venezolano está entre los mejores del mundo, pero durante décadas fueron otros países quienes construyeron la fama del chocolate | Cadena SER

Explore la detección y la diversidad genética de los badnavirus en el cacao de Costa de Marfil, destacando las cepas predominantes similares al CSSTBV relacionadas con las pérdidas de cultivos.

Además, propusieron un programa presupuestal de largo plazo que articule los recursos públicos y establezca resultados medibles.

Durante el Foro Latinoamericano del Cacao y Chocolate, se presentaron los avances de la herramienta, que reúne a 1700 productores de cacao.

Descubre cómo diseñadores de Guayaquil fusionan moda y cacao, rindiendo homenaje a la rica historia de este delicioso ingrediente. ¡Inspírate!

Empresas de Leoncio Prado obtuvieron medallas en el 11.º Concurso de Chocolate Peruano gracias a la calidad e innovación de sus productos.

La ONIC fortalece sistemas alimentarios indígenas con cacao sostenible para enfrentar la crisis climática y alimentaria.

La feria incluirá el tradicional concurso Pepa de Oro 2026, para evaluar y premiar las mejores cualidades sensoriales (sabor y aroma) del cacao ecuatoriano.

El 78% de las personas valora las variedades con mayor porcentaje de cacao por su perfil nutricional y menor contenido de azúcar