El cacao peruano afianza su presencia en el mercado internacional con Europa como principal destino en 2026. El repunte de las exportaciones, el avance de los derivados y la mejora en la trazabilidad fortalecen su perfil premium. “Del grano al...

La investigación, publicada en Plos One, confirmó la diversidad genética del cacao peruano, identificó cuatro nuevos grupos nativos y aportó información clave para desarrollar cultivos con mayor calidad y resistencia

Este alimento milenario tiene grandes beneficios para tu salud, conoce cómo su consumo puede tener grandes recompensas para tu organismo.

Ferrero ha presentado los resultados de su Informe de Sostenibilidad 2025, en el que detalla avances en trazabilidad de materias primas, certificación de ingredientes, reducción de emisiones y circularidad de envases... - Actualidad

En el Día del Cacao, Concepción se llenó de sabor y calor con chocolate. Desde la Cafetería Giocco hasta la Chocolatería Entre Lagos, los amantes del cacao disfrutaron de deliciosas variedades, como el tazón de chocolate caliente y el submarino. La celebración reconoció al cacao como «alimento de los dioses», resaltando su importancia y versatilidad […]

Plan Cacao cumple 16 años fortaleciendo una cadena cacaotera más sostenible, inclusiva y resiliente.

¿Es bueno comer chocolate en la noche? Descubre cómo el magnesio y la serotonina del cacao puro mejoran tu descanso según la ciencia alimentaria

Fensa entrega ideas para aprovechar mejor hornos, cocinas, refrigeradores y microondas en preparaciones con cacao.

Entre enero y mayo de 2026 se movilizaron 2579 TEU, siendo Europa el principal destino de exportación de este producto peruano

La conductora de La Cocina Rebelde compartió el paso a paso.

Sagu Chocotales es la marca con la que los tolimenses Juan, María y Justianiano Suárez transformaron el Cacao en el Tolima en una empresa que exporta chocolates

El gobernador Raúl Jalil y el intendente de Antofagasta de la Sierra impulsan la incorporación del sitio arqueológico al sistema de áreas protegidas y potenciar su conservación y desarrollo turístico.

Se trata de un evento con entrada libre y gratuita, declarado de Interés Municipal y Provincial, que reunirá a más de 40 productores, cafeterías, chefs y baristas.

El chocolate una experiencia refrescante más que en un producto exclusivamente de invierno Guía para amantes del cacao: claves para disfrutar el chocolate en verano sin derretirse en el intento Guía amante cacao claves disfrutar chocolate verano derretirse intento