CODESPA impulsa la producción sostenible de cacao para facilitar el acceso al mercado europeo mediante trazabilidad, formación y blockchain.

En el segundo trimestre de 2026, el mercado del oro experimentó una de las correcciones trimestrales más profundas de su historia, perdiendo cerca del 15 % de su valo

La tonelada de cacao se acerca a los USD 6.000 en el mercado internacional, ante los temores por los posibles efectos del fenómeno de El Niño en los cultivos.

El Gobierno Regional de San Martín (Goresam), la Mesa Técnica Regional del Cacao, el Comité de Gestión de Destino y la Cámara Regional de Turismo, con el apoyo de la cooperación alemana y la Unión Europea, unieron esfuerzos para organizar el concurso gastronómico Cacao Circular Challenge 2026.

El cacao, considerado el "alimento de los dioses", tiene una rica historia que se remonta a miles de años. Te compartimos una receta para celebrarlo.

El origen del cacao, la biodiversidad, la trazabilidad y la innovación con ingredientes locales están impulsando una transformación en la industria del chocolate. En el Día Mundial del Cacao, expertos destacan las tendencias que marcarán el futuro de este producto.

El dinamismo del mercado estadounidense también revela una transformación en la estructura logística de las exportaciones colombianas.

Goresam y entidades aliadas lanzan el Cacao Circular Challenge 2026 para premiar recetas innovadoras con cacao. Chefs, bartenders y reposteros pueden postular d

Desde 2010, cada 7 de julio se conmemora el Día Mundial del Cacao, fecha instaurada por la Organización Internacional de Productores de Cacao (ICCO), con el propósito de reconocer la importancia de este sector para diversas industrias como la alimentaria, farmacéutica y cosmética. De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para […]

Todas las noticias del acontecer nacional de la República Dominicana y el resto del mundo.

Celebra el Día Mundial del Cacao con estas cinco chocolaterías y un museo en CDMX para disfrutar chocolate artesanal y conocer su historia.

Desde hace 15 años, cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha en la que se pretende divulgar los usos y beneficios de este alimento de origen tropical. El 7 de julio de 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron...

Hendrick’s presenta Another Hendrick’s, que conserva la esencia de la marca, pero incorpora notas de cacao y flor de naranjo para ofrecer una interpretación distinta de su clásica ginebra.

La exposición colectiva denominada Perspectivas Tabasqueñas del Colectivo LUMINA llegó a Casa Universitaria Cacao y Chocolate

Según la representación del sector en el trópico de Cochabamba, la falta oportuna de diésel repercute en el manejo y la recolección de cacao que se envía a mercados como Holanda, Italia y Chile Según el reporte, la falta de…

La actualidad del 7 de julio viene marcada en Hechos de Hoy por los nombres de Fermín y Benedicto y el cumpleaños del batería y ex Beatle, Ringo Starr. San Fermín, Día del Cóndor y del Cacao

La falta de diésel está afectando la capacidad del sector cacaotero del trópico de Cochabamba para cumplir con los pedidos del mercado internacional, debido a las dificultades para realizar el manejo agronómico y la recolección del producto, según el reporte de María Chura, representante de los prod...

La Unión Europea implementará una serie de nuevas reglas para algunos productos del agro, entre estos varios clave para Colombia.