El cacao sube a máximos de seis meses por clima oferta frágil y ruptura técnica mientras el mercado vigila los 4760 dólares

Expertos aclararon dudas sobre los ingredientes y el almacenamiento del producto durante la celebración del 7 de julio

La efeméride busca destacar la importancia de uno de los alimentos más antiguos del mundo, cuyo consumo se remonta a más de 5.300 años. Cuál es la diferencia con el chocolate y tres recetas simples para preparar con cacao en casa. Los detalles

Las agricultoras están adoptando la agroforestería para combatir el calor e impulsar la producción

El cacao sube a máximos de seis meses por clima oferta frágil y ruptura técnica mientras el mercado vigila los 4760 dólares

Estaba creciendo literalmente en los patios de los agricultores, esperando ser caracterizado y reconocido por su valor para el mercado del chocolate premium”, explican los responsables del hallazgo.

Patrocinado: Invertir en materias primas ya no es dominio exclusivo de los operadores profesionales. Todo lo contrario: gracias a su alta volatilidad y capacidad de reacción...

PIEDRA BLANCA.RD. – El CEO de Cacao Green, Víctor Minaya, acompañado por el director del distrito municipal de Juan Adrián, Reinaldo Pichardo; el presidente de la Junta de Vecinos de Arroyo P…

Con el chocolate elaborado preparan atole que comparten entre los asistentes a la fiesta en honor a San Nicolás Tolentino

El cacao nativo peruano se posiciona en Canadá en el segmento premium y este caso de éxito será

El Museo Regional La Cacaotera fue sede del Primer Reto Barista del Sureste Café y Cacao 2026, un evento que reunió a 30 participantes de Tabasco y de diferentes estados del país con el objetivo de fortalecer la profesionalización del sector y promover la riqueza del cacao tabasqueño. Durante la jornada, las y los asistentes

El Día Mundial del Cacao se acerca y para celebrarlo te compartimos experiencias en hospedajes que incluyen a este significativo ingrediente

El cacao nativo peruano se posiciona en Canadá en el segmento premium y este caso de éxito será difundido en el XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, que se desarrollará del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, donde se conocerá cómo los productos peruanos van ganando espacio en diferentes ciudades del mundo.

Casa Cacao convierte una escapada a Girona en una experiencia multisensorial: diseño sereno, chocolate artesano, hospitalidad al estilo Roca, desayunos memorables y una terraza maravillosa para impregnarse de la ciudad

La experiencia de la chocolatería Qantu será presentada en el XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, donde sus fundadores compartirán el modelo que ha llevado al chocolate elaborado con insumos peruanos a obtener reconocimiento mundial

Dos emprendimientos mendocinos unieron el chocolate y el ají para crear alfajores picantes, rescatar sabores latinoamericanos y desafiar al paladar.