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26/03/2026 TRIGO — Argentina.gob.ar
Elaboración de la torta de trigo a la parrilla juninense: herencia siriolibanesa y tradición criolla local

![Foto: Sr Alfredo Farha asando Tortas de Trigo, Junín, Buenos Aires. Autor: Alfredo Ahmed Farha](/sites/default/files/torta_de_trigo_a_la_parrilla_foto_cuerpo_800_px.jpg "Foto: Sr Alfredo Farha asando Tortas de Trigo, Junín, Buenos Aires. Autor: Alfredo Ahmed Farha") **Descripción:** Práctica gastronómica que fusiona elementos de la comunidad sirio-libanesa local, radicada principalmente en el barrio de Las Morochas, con la tradición criolla nacional.

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